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Italia combate una invasin de cangrejos azules que devasta sus costas con daos millonarios
En la regin del Vneto, estn pescando esa especie extica originaria de las costas atlnticas de Amrica y luego la utilizan para preparar distintos platos.
Italia combate la invasin del cangrejo azul que est devastando sus costas con daos millonarios para los criaderos de mejillones y almejas, as como tambin afecta a todo el ecosistema, segn un recientecomunicadode Coldiretti, la mayor asociacin de agricultores del pas europeo.
En la localidad italiana de Eraclea, regin del Vneto, han empezado la pesca de los cangrejos, originarios de las costas atlnticas de Amrica, con el objetivo de contener su excesiva propagacin y utilizarlos en la preparacin de distintos platos.
Desde Coldiretti sostienen que, de esta manera, sera posible transformar lo que ahora esuna calamidad en una oportunidad, con la inclusin del cangrejo en mens de kilmetro cero, empezando por actividades de turismo pesquero y agroturismo a lo largo de la costa, respetando la normativa territorial.
En este sentido, indican que, entre otras cosas, el cangrejo azul posee importantes propiedades nutricionales, incluyendo la vitamina B12 muy valiosa para el organismo humano, as como un sabor delicado y sabroso.
Asesino del mar
La asociacin asegura que es este asesino del mar podra provocar una catstrofe natural, ya que adems de perjudicar la biodiversidad y el ecosistema, supone una amenaza para la supervivencia de ms de 3.000 empresas familiares en las diferentes regiones afectadas.
Para hacer frente a esta emergencia elConsejo de Ministros italianohaasignadounos3,1 millones de dlaresa los consorcios y empresas de acuicultura que se ocupan de la captura y eliminacin del cangrejo azul.
Se estima que ms del 50 % de la produccin de almejas, mejillones y ostras del pas europeo ha resultado afectada, lo que socavar una economa de casi 109 millones de dlares, informa la agenciaANSA.